핵심요약 '2026 서울디자인 위크' 참가…"한국에 완전히 매료돼" 폰도(FONDO) 제공 '2026 서울 디자인 위크'에 참가한 스페인 푸드 디자인 스튜디오 폰도(FONDO)가 특별 전시에 참여한 소감을 밝혔다. 한국을 처음 방문한 폰도는 미국·프랑스 셰프, 디자이너 등으로 구성된 폰도 스쿨(School)의 푸드 디자인 대안 석사 프로그램 참가자 15여 명과 함께 한국의 음식을 소재로 푸드 디자인 워크숍을 진행했다. 폰도 측은 23일 CBS노컷뉴스에 "문화기관에서 전시하는 것은 처음이라 정말 설렜다"며 "한국에 새로운 콘셉트를 소개하고 푸드 디자인이라는 분야를 정립하는 데 조금이나마 도움이 될 수 있을 것 같아 기쁘다"고 밝혔다. 이어 "한국에서 활동하는 푸드 디자이너들에게도 도움이 될 수 있기를 바란다"고 덧붙였다. 핸드폰바다이야기 스페인 마드리드를 기반으로 활동하는 폰도는 음식을 하나의 재료이자 언어로 활용해 디자인, 예술, 과학, 건축 등 다양한 분야와 연결하고 새로운 표현을 탐구하는 푸드 디자인 스튜디오다. 폰도는 지난 14일 서울 중구 동대문디자인플라자(DDP)에서 열린 '2026 서울 디자인 위크' 특별 전시에 참가해 '폰도: 음식, 디자인이 되다'를 주제로 전시를 마련했다. 음식과 디자인의 관계를 선보인 이번 전시는 음식을 단순한 먹거리를 넘어 창의적인 디자인의 재료로 바라보는 시각을 담았다. 워크숍 프로그램을 통해 서울 경동시장을 구역별로 표현한 참가자. 폰도(FONDO) 제공 이들은 속초문화관광재단과 음식문화 교류 워크숍도 진행하며 속초의 음식문화를 경험하기도 했다. 모바일 야마토 온라인 폰도의 노라 실바(Nora Silva) 디렉터는 "속초의 들깨막국수가 정말 놀라웠다"며 "단순해 보이는 재료들이 조화롭게 섞여 독특하고 크리미한 맛을 냈는데, 그 관계가 매력적으로 느껴졌다"고 전했다. 한국에서 워크숍을 진행한 경험에 대해선 "정말 멋진 경험이었다"며 "한국에서 많은 분들이 함께해줘 너무나 즐거웠고 모든 참가자도 기뻐했다"고 말했다. 이어 "한국에 완전히 매료됐다. 한국이 가진 풍요로움을 제대로 다 경험해보지 못해 아쉽다"며 "조만간 또 올 것"이라고 덧붙였다. 폰도는 이후 네덜란드 등에서도 푸드 디자인 대안 석사 프로그램을 이어갈 예정이다. 한편, '2026 서울 디자인 위크'는 디자인 레시피를 주제로 서울 DDP에서 25일까지 열린다. 이메일 : 바로가기 :https://www.nocutnews.co.kr/jebo/write.aspx 진실은 노컷, 거짓은 칼컷 기&n