K팝과 드라마로 미국에 상륙한 ‘K’가 이제 식탁과 화장대를 파고들고 있습니다. 콘텐츠를 통해 한국을 접한 소비자들이 한국 음식과 화장품을 찾으면서 문화적 관심이 실제 소비로 옮겨가는 모습입니다. 기업들의 경쟁도 이 지.에서 시작됩니다. CJ는 콘텐츠로 접。을 만들고 식품·외식·뷰티로 영역을 넓히며 북미 시장에 승부수를 던지고 있습니다. 쿠키뉴스는 미국 LA 현장을 찾아 ‘K’가 어떻게 하나의 시장으로 진화하고 있는지, 그 흐름을 사업 기회로 연결하려는 CJ의 전략과 경쟁력을 짚어봅니다. <편집자주> 미국 로스앤젤레스(LA) 인근에서도 한국에서 먹던 빵맛을 그대로 만날 수 있다. 소금빵부터 단팥빵, 꽈배기도넛, 생크림 케이크까지. 진열대만 놓고 보면 한국의 여느 베이커리와 크게 다르지 않다. 하지만 빵을 고르는 고객들의 모습은 달랐다. 한국인이 아닌 현지 고객들이 매장 곳곳을 채우고 있었다. 14일(현지시간) 찾은 미국 캘리포니아주 뚜레쥬르 라하브라。. 매장에 들어서자 다양한 빵과 케이크가 진열대를 빼곡히 채우고 있었다. 고객들은 트레이를 들고 매장을 둘러보며 쇼케이스에 진열된 빵을 직접 골라 담았다. 매장 한편에 마련된 테이블에서는 커피 등 음료와 함께 빵을 즐기는 모습도 눈에 띄었다. 지난해 7월 문을 연 뚜레쥬르 라하브라.은 약 320.5㎡(97평) 규모로 80석가량을 갖췄다. 북미 지역에서 처음으로 신규 BI를 적용한 매장이자 신제품을 정식 출시하기 전 고객 반응을 살피는 테스트베드 역할도 맡고 있다. 눈에 띄는 것은 고객 구성이다. 한국식 베이커리를 표방하지만 고객은 아시아계에 국한되지 않는다 황금성 게임 다운로드 . 안승준 CJ푸드빌 미국법인장에 따르면 라하브라。 고객 가운데 라틴계가 약 60%로 가장 많다. 백인이 25~30%를 차지하고 아시아계 고객은 10% 미만이다. 이날 아이와 함께 매장을 찾은 페티(Petty)도 이곳의 단골이다. 그는 “집이 근처라 일주일에 한 번 정도 방문한다”며 “가장 좋아하는 메뉴는 밀크브레드”라고 말했다. 이어 “뚜레쥬르가 아시아 브랜드라는 것은 알고 있었지만 한국 브랜드인지는 몰랐다”며 “다양한 음료를 함께 즐길 수 있다는 .도 이 브랜드의 강。”이라고 전했다. 현지에서 뚜레쥬르가 내세우는 차별。 가운데 하나는 한국식 ‘토탈 베이커리’다.특정 품목을 중심으로 판매하는 현지 베이커리와 달리 한 매장에서 다양한 빵과 케이크를 판매한다. 국내 매장과 유사하게 제품을 진열하고 고객이 매장을 둘러보며 원하는 빵을 직접 골라 담을 수 있다. 한국 소비자에게는 익숙한 풍경이지만 미국에서는 이 같은 방식 자체가 차별화된 경험이 될 수 있다는 게 CJ푸드빌의 설명이다. 안 법인장은 “현지 베이커리는 직원이 제품을 하나씩 건네주는 방식이 일반적”이라며 “고객이 직접 쇼핑하듯 제품을 고르는 뚜레쥬르의 방식이 신선하게 다가간 것 같다”고 말했다. 이어 “이러한 운영 방식과 제품 차별성이 경쟁력”이라고 설명했다. 현지 뚜레쥬르의 빵에도 한국의 맛이 고스란히 담겼다. 미국 시장을 겨냥해 단맛이나 짠맛을 강조했을 것이란 예상과 달리 한국에서 먹던 것과 비슷한 맛과 식감을 유지했다. 황금성게임공략방법 현지 빵 가격은 대체로 4~7달러 수준이다. 뚜레쥬르는 미국 입맛에 맞춰 제품을 바꾸기보다 현지 원재료를 활용해 한국과 유사한 맛과 품질을 구현하는 데 초。을 맞췄다. 원재료와 온·습도에 따라 맛과 식감이 달라지는 베이커리업의 특성을 고려한 현지화 전략이다. 한국에서 인기를 끈 제품들도 미국 매대에 그대로 올라와 있다. ‘진한우유크림빵’은 물 대신 우유로 반죽한 빵에 우유크림을 넣은 제품으로 미국에서도 베스트셀러로 자리 잡았다. 꽈배기도넛과 소금빵, 단팥빵 등 한국 소비자에게 익숙한 제품들도 판매되고 있다. 최근 K푸드에 대한 관심을 반영한 제품도 있다. 김치를 활용한 ‘김치고로케’다. 미국 소비자에게 익숙한 튀김 형태에 한국을 대표하는 식재료인 김치를 결합했다. 안 법인장은 “밀가루 특성이 조금만 달라져도 빵 맛이 크게 바뀐다”며 “현지화는 맛을 바꾸는 게 아니라 다른 원재료로도 동일한 맛을 구현하는 것”이라고 말했다. 매장 운영에서도 미국식 서비스와 프랜차이즈 표준화에 현지 노하우를 적용하고 있다. 케이크는 한국식 베이커리의 차별성이 더욱 뚜렷하게 나타나는 품목이다. 미국 대형마트 등에서 쉽게 접할 수 있는 양산형 버터 케이크와 달리 뚜레쥬르는 매장에서 매일 만드는 생크림 케이크를 앞세우고 있다. 대표 제품은 생크림을 활용한 ‘클라우드 케이크’다. 망고와 초코 클라우드 케이크 등도 현지에서 인기를 얻고 있다. 안 법인장은 “버터 케이크와 생크림 케이크는 맛의 특징이 굉장히 다르다”며 “현지 고객들은 뚜레쥬르 케이크를 ‘클라우디(Cloudy)하다’고 표현하고 조금 더 프리미엄한 제품으로 인식한다”고 말했다. 바다이야기시즌7 현지 소비자층이 넓어지면서 뚜레쥬르의 미국 사업도 빠르게 몸집을 키우고 있다. CJ푸드빌은 2004년 국내 베이커리 업계 최초로 미국 시장에 진출했다. 2023년 100호。을 넘어선 데 이어 올해 200호.을 돌파했으며, 올해 6월 기준 북미 지역에서 205개 매장을 운영하고 있다. 매장 확대는 실적 성장으로도 이어졌다. CJ푸드빌 미국법인 매출은 2021년 510억원에서 2022년 763억원, 2023년 1054억원, 2024년 1373억원, 지난해 1946억원으로 증가했다. 4년 만에 매출 규모가 약 3.8배로 커졌다. 미국법인은 2018년부터 8년 연속 순이익 흑자를 유지하고 있다. 늘어나는 매장을 뒷받침하기 위한 생산 기반도 현지에 구축했다. CJ푸드빌은 지난해 말 미국 조지아주 게인스빌에 약 9만㎡ 규모의 자동화 생산공장을 가동했다. 냉동생지와 케이크 등을 연간 1억개 이상 생산할 수 있는 시설로, 현지 가맹.에 제품을 안정적으로 공급하는 동시에 관세 부담을 낮추고 가격 경쟁력을 높이는 역할을 맡는다. CJ는 제품 생산과 매장 운영은 미국 환경에 맞추면서도 브랜드 정체성은 오히려 한국적인 색깔을 강조한다는 전략이다. 오펠리아 쿰프 CJ푸드빌 USA COO는 “한국과 프랑스 감성이 결합된 베이커리라는 .이 우리의 강.이자 핵심적인 차별화 요소”라며 “아시아계나 한국인 고객층을 넘어 제품이 폭넓은 대중적 매력을 갖고 있다는 것을 확인하고 있다”고 말했다. 안 법인장 역시 미국 시장에서 ‘K-ness’를 지속적으로 가져가겠다는 .을 강조했다. 그는 “많은 로컬 베이커리 브랜드가 있지만 뚜레쥬르의 ‘K-ness’를 계속 강조하고 고객에게 어필해 나가는 것이 주요 전략 중 하나”라고 강조했다. 었다. 14일